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Thu
11
Oct

El sabor de España en un festival gastronómico

Los sabores de la cocina española son siempre tentadores, están acompañados de ingredientes icónicos como el vino tinto, el aceite de oliva, el pulpo y el pimentón de la vera, por mencionar solo unos cuantos.

Hablar de su gastronomía es hablar de tentaciones imperdibles, por eso quiero invitarlos a que asistan al Festival Gastronómico Español, del viernes 12 al domingo 14 de octubre, en el nuevo AC Marriott en Escazú, a las 7 p. m.

Este nuevo hotel invitó a dos talentosos chefs españoles, Rubén Martín y Pablo García, ambos son parte de los hoteles AC en la Madre Patria. 

El objetivo de estos artistas culinarios es recrear en este lado del Atlántico varios de los platos o sabores que han hecho de la cocina española una de las más valoradas en el mundo.

Por un precio de ¢21.000 (impuestos y copa de tinto español incluidos) los asistentes podrán disfrutar de opciones como tortilla de patata, croqueta de jamón ibérico, bocata de calamares y aceituna de queso manchego.

Todos estos aperitivos los probé días atrás y debo decirles que me encantó la bocata de calamares, por su sabor intenso, un pan fresco y el calamar crocante, y las aceitunas de queso de la Mancha resultaron sencillamente espectaculares porque tenían todo ese sabor de este lácteo, pero sin que lo acapare todo en el paladar.

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10
Oct

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