Buchón Cantina: Un restaurante clandestino que todos conocen

Si buscás un lugar diferente para disfrutar de comer y beber, te recomendamos visitar Buchón Cantina, restaurante ubicado en plaza Víquez, San José (aunque tal vez debería estar en barrio Escalante). 

Se trata de una casa antigua que ha sido adaptada para ofrecer un ambiente acogedor y sofisticado. El buen vino abunda, pero no solo de alcohol se vive, también ofrecen opciones naturales muy interesantes.

El menú es variado y está diseñado por chefs experimentados que han logrado combinar la cocina típica con opciones más innovadoras y sofisticadas. 

Entre las opciones que podrás encontrar están las lentejas con chorizo, albóndigas de carne, platos con palmito, pejibaye, truchas, y otras opciones más sofisticadas como la burrata, higos y almendras.

Aunque solo he visitado este restaurante en una ocasión, reconozco que me sorprendió positivamente lo que probé: la burrata, la carne de cerdo con miel y las albóndigas. Además, el ambiente ligeramente clandestino le da un toque de misterio que lo hace aún más atractivo. 

No obstante, te recomendamos reservar con anticipación, ya que es posible que llegues y no haya espacio disponible debido a la popularidad que ha ganado en los últimos meses.

En definitiva, este restaurante es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de una experiencia gastronómica diferente. 
Más información al 8729-4899, no te olvidés de reservar.