El Chicharrón del Coco: comiendo pulpo en el Paseo de los Turistas

Un sábado mi esposa me dijo: “Alistate, que nos vamos a cenar al Puerto”. Luego de una presa horrible en el desvío de El Coyol, unos 80 minutos de manejada y encontrar un lugar donde dejar el carro, llegamos a El Chicharrón del Coco.

Y como siempre les cuento, todo lo que probamos lo pagamos; no hay ninguna colaboración o canje de por medio.

El restaurante está en pleno Paseo de los Turistas, con mesas literalmente en la calle, en la acera y en el interior. Usted come donde encuentre campo y donde le guste más.

Al parecer, el platillo que está llamando la atención es el chifrijo de pulpo, pero también lo tienen en su versión tradicional.

Su oferta se enfoca en mariscos y, como una especie de jugador extra, el chicharrón de panzada.

Recuerde bien esta lista de frutos del mar: pulpo, camarones, calamares y pescado, y adicionalmente el chicharrón. Todos los platos que ofrecen giran en torno a esas proteínas.

Así que hay ceviches, chifrijos, bandejas (como un casado, pero con frijoles de chifrijo) y papas fritas, gallos y trozos de esas proteínas acompañados con papas fritas. Desde luego, la fritura es su principal técnica de cocción.

El famoso

Por el chifrijo de pulpo pagamos ¢9000 y por una bandeja con camarones empanizados, ¢6000.

El chifrijo es generoso, coronado con tentáculos de pulpo ligeramente crocantes.
Los frijoles que probé tienen muy buen sabor y, combinados con el aguacate y el pico de gallo, nos dan ese clásico sabor de esta boca que se transformó en un ícono nacional.

Ahora bien, para mi gusto, el pulpo debería venir cortado en trozos y no con los tentáculos enteros. Imaginen lo difícil que es cortar los tentáculos con una cuchara. Pero más importante aún, siento que no combina bien el sabor del mar con los frijoles tiernos, el aguacate, etc.

Puede ser que sea un purista del chifrijo, no lo sé, pero al menos eso fue lo que pasó por mi cabeza al probarlo.

Luego le entramos a la bandeja, que por el nombre me hace pensar que los dueños son colombianos. Por eso me recordó a la bandeja paisa, con su huevo frito, los frijoles tiernos y el aguacate. Los camarones empanizados siempre alegran a quienes los disfrutan, y su cantidad está más que bien por el precio del plato.

Dónde están

Según sus redes sociales, @chicharrondelcoco está ubicado 200 metros al oeste del Parque Lobo. Pero lo mejor, según mi experiencia, es dejarle el trabajo a Waze.

El horario es de 12 mediodía a 10 p. m., toda la semana. Y si tienen alguna duda, los pueden contactar al 8775-7861.