Clover Origen: El nuevo aceite de palma de Grupo Numar

Por primera vez en el país, Grupo Numar introduce al mercado el aceite de palma bajo la marca Clover, denominado Clover Origen, una nueva propuesta que al ser cultivada y procesada 100% en Costa Rica reafirma su compromiso con el desarrollo económico nacional y con la producción local, al mismo tiempo que promueve activamente la protección del medio ambiente. 

El aceite de palma es el único aceite vegetal sembrado, cultivado y cosechado en suelo 100% costarricense. Tiene sabor y olor neutros, es sumamente estable a la temperatura y resistente a la oxidación, logrando así un mejor rendimiento, característica fundamental para los diferentes usos: domésticos, sodas, restaurantes, hoteles e industria alimenticia: galletería, panificación, confitería, chocolatería, helados, frituras de snacks (plátano, yuca, papa, maíz, entre otros).

Hoy el aceite de palma es el más consumido en el mundo, sin embargo, su utilidad trasciende más allá del ámbito alimentario. 

“Gracias al cultivo de la palma, más de 3.000 familias de Quepos y Parrita hemos logrado mejorar nuestra calidad de vida. Esto nos ha permitido enviar a nuestros hijos a la escuela y la universidad”, dice Rafael Ángel Flores Araya, quien ha estado involucrado en esta labor durante más de 32 años. 

El cultivo de palma es altamente eficiente porque demanda menos uso del suelo, agua y productos químicos en comparación con otros cultivos. Una hectárea sembrada produce entre 6 y 8 veces más aceite que otras oleaginosas. 

En el caso de Costa Rica, la palma vino a darle uso a los terrenos que abandonaron las bananeras, generando nuevos empleos en estos sectores. Se concentra en 19 cantones, entre Región Brunca, Pacífico Central, Central Sur, Huetar Norte y Huetar Caribe y emerge como un poderoso motor de desarrollo sostenible ofreciendo una oportunidad única para impulsar el progreso económico, social, ambiental del sector agrícola y para estas regiones y sus comunidades.