Kana Gourmet presenta una noche de vino y gastronomía con sabores suramericanos

Cuando uno disfruta del vino, aprender más sobre estos es un deleite. Una alternativa son las catas de vino y maridaje. 

¿Qué es esto? Es una ocasión donde un experto en vinos, a quien se le conoce como sommelier, selecciona vinos que acompañan muy bien a un tipo de comida (esto es lo que llaman maridaje o maridar). 

Quiero invitarlos a la cata de vinos chilenos y argentinos que está organizando Kana Gourmet.

Esta cata de vinos del Nuevo Mundo, llamada así porque son producidos en otros países fuera de Europa, específicamente en este caso en Suramérica. Se realizará el jueves 15 de junio próximo a las 7:30 p.m. en el restaurante La Cueva del Guácharo, en el Centro Comercial Momentum Pinares, al este de la capital. 

La comida será una gastronomía venezolana de cuatro tiempos que se acompañarán con cuatro vinos muy especiales seleccionados para esta ocasión, más un vino adicional para el postre. 

Entre los distintos vinos disponibles estarán merlots y carmenère, y al finalizar la cata, se cerrará con un vino dulce rosado de la cepa malbec.

Jonathan Hernández Canales, de Kana Gourmet, explicó que esta cata, al igual que otras que Kana Gourmet realiza, tiene como objetivo que las personas puedan conocer más del interesante mundo de los vinos. 

Suelen tener diferentes temáticas, como es el caso de esta próxima cata del 15 de junio dedicada al Nuevo Mundo. 

Otro punto interesante para decidir asistir es que la selección de vinos para esta noche de gastronomía y buen beber, no están disponibles en supermercados, por lo que es una muy buena ocasión para descubrir nuevas etiquetas para todos aquellos amantes del vino. 

Además de disfrutar de esta excelente combinación entre el vino y cada platillo venezolano, la idea de Kana Gourmet es que los asistentes puedan ir aprendiendo aún más del vino mediante un lenguaje sencillo y accesible. 

Los interesados en asistir pueden pedir más información llamando al número de teléfono 7723-0596 o a través de las redes sociales @kanagourmetcr.

¿Qué es Kana Gourmet?

Este club de vinos cuenta con un enfoque que va dirigido a la distribución de vinos de autor, mediante una carta compuesta por países como: Chile, Argentina, Uruguay, Italia, Francia, Portugal, Alemania y España entre otros.

Por esta razón, Kana Gourmet busca en el mercado nacional importadores con pequeñas bodegas orientadas a la calidad, la pasión por cultivar uvas y elaborar vino fino compartiendo un objetivo común de apreciar el vino a escala humana. 

La dinámica del club es la siguiente: Mes a mes entregamos un kit que incluye vinos de autor , fichas técnicas impresas un posavasos personalizado (primer mes) y un coleccionar en pasta dura (primer mes).Los vinos que se despachan son de pequeñas importaciones, por lo que solo se encuentran
en restaurantes y hoteles no en supermercados.