Los Chefs de Enjoy Hotels, liderados por su director culinario Randy Siles, elaborarán una cena especial a beneficio de la Fundación Sonrisas.
El próximo 27 de setiembre, primer día del Congreso Gastronómico Sostenible, se estará presentando un menú de cocina latinoamericana en la cena benéfica.
La fundación para la cual realizan esta cena es de Playas del Coco, es de carácter no lucrativo y se dedica a trabajar con los niños de la comunidad, mediante un comedor infantil.
Durante cada sábado, la fundación reúne a los niños en la comunidad de Monte Seco. En estas reuniones, se les ofrece un programa integral que incluye charlas, clases de inglés, formación en valores y principios cristianos, arte, manualidades y juegos. Además, se les proporciona desayuno y almuerzo.
Actualmente, la Fundación asiste a 100 niños, a través de la colaboración de voluntarios y donaciones.
La segunda edición del Congreso Gastronómico reunirá a 6 chefs internacionales en el Mangroove Autograph Collection, entre ellos con estrellas Michelin estarán Kisko García, Benito Gómez, Israel Ramos, Ramsés González desde España, mientras que de Japón estará MitsuTaka Kawata y de República Dominicana, quien ha participado en Top Chef, Inés Páez, mejor conocida como Chef Tita. Ellos también serán protagonistas, al preparar la Cena Inspiracional del día sábado 28 de setiembre con un menú a ocho tiempos.
Más información reservations@elmangroove.net o llamando al +506 2549 6479.