Cafés fríos para luchar contra el calor
El café es la segunda bebida que más se consume en el mundo, y no es de sorprender, ya que son muchas sus cualidades, que van desde su sabor hasta sus beneficios como energizante y ayudante en el estado anímico.
En nuestro país el café es el compañero diario de la mayoría de costarricenses, y esto se evidencia en un reciente estudio realizado por el Centro Internacional de Política Económica para el Desarrollo Sostenible de la Universidad Nacional, que muestra que el 72% de las personas encuestadas declararon tomar entre 1 y 3 tazas diarias de café.
El estudio también evidenció que una de las formas en que los costarricenses mencionan consumir esta bebida es frío; y es que diversos estudios revelan que al tomar café frío se conservan los beneficios energizantes y de mejora del estado anímico.
Algunos estudios sugieren que el consumo moderado de café puede favorecer la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas; sin embargo, es importante tener en cuenta la cantidad de azúcar o aditivos que se le agreguen. Al servirse frío se reduce la acidez en comparación con el café caliente, lo que resulta en una opción más suave para aquellos que son sensibles a la acidez del café caliente.
Para los amantes de esta bebida, Nescafé, la emblemática marca de Nestlé en el mundo del café, trae 10 prácticas y exquisitas recetas para preparar café frío. Hoy te compartimos 3 de ellas:
Café frío con leche condensada:
INGREDIENTES
- (30g.) 2 Cdas de NESCAFÉ® Clásico
- (125g.) 1/2 taza de agua fría
- (125g.) 1/2 tazas Leche Condensada
- (30g.) 2 Cdas de Azúcar
- (250g.) 1 Taza de Hielo
PREPARACIÓN
- Disolver el NESCAFÉ® Clásico en el agua.
- Mezclar el NESCAFÉ® Clásico disuelto con todos los demás ingredientes.
- Servir y disfrutar frío.
- (100 g.) 1 bola de helado de vainilla
- (41. 5 g.) 1 KITKAT® 4 finger
- (10 g.) 2 cucharaditas de NESCAFÉ® Clásico
- 1 taza de hielo
- (60 ml.) ¼ taza de agua helada
- Sirope de chocolate y crema batida para decorar
- Licuar todos los ingredientes a máxima velocidad por 2 minutos.
- Decorar un vaso transparente con sirope, verter el Nesfrappé y cubrir con crema batida y sirope al gusto.
- Disfrutar frío.
Café frío con naranja
INGREDIENTES
- (60g.) 4 Cdas de NESCAFÉ® Clásico
- (500g.) 2 Tazas de agua
- (100g.) 1 Naranja cortada en rodajas
- (200g.) 2 Tazas de Hielo
PREPARACIÓN
- Mezclar el NESCAFÉ® Clásico con el agua.
- Servir en 2 tazas con las rodajas de naranja y el hielo.
- Disfrutar.
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