La respuesta definitiva es sí, las tres recomendaciones que nos hizo el restobar Boca Abierta de seguro te van a gustar, a menos que seas vegetariano, vegano o amargado.
Recientemente los visitamos por invitación de Andrés Fabres, su propietario. Para él tres buenas opciones para descubrir la oferta gastronómica disponible son su hamburguesa de pulled pork, el sándwich cubano y las Loaded Fries o papas fritas con carne asada, pico de gallo y topins.
Ellos se encuentran en Santa Ana, muy cerca de la desviación de la ruta 27, en unas bodegas industriales. Eso le da un estilo muy clandestino, lejos del mundo de postureo de algunas zonas de Lindora y Escazú.
Será el mismo Andrés quien nos cuente todos los detalles en los siguientes videos. Atentos!!!
¿Cómo definirías qué es Boca Abierta?
¿Qué tipo de gastronomía encontrarán sus clientes?
¿Cuándo abrieron al público?
¿Que cervezas encontraremos?
¿Cuáles son tres buenas recomendaciones gastronómicas para quienes los visiten?
¿Cómo llegamos a Boca Abierta?
Ellos abren los martes de 4 pm en adelante y de miércoles a domingo desde las 12. Están de Megasuper 100 sur, en bodegas de porton rojo, es más fácil llegar usando Waze. En redes sociales aparecen como @boca_abierta_por_gracia y en Facebook como @Bocabiertarestobar