Chile apuesta por productos conidentidad territorial en EXPHORE 2026
Del 30 de junio al 2 de julio se realizará en el Centro de Convenciones deCosta Rica una nueva edición de la Feria EXPHORE, elprincipal encuentro del sector HORECA del país y uno de los más relevantes de Centroamérica. La instancia reunirá a más de 200 proveedores hoteleros ygastronómicos de la región, quienes además podránparticipar en HORECA Lab, un congreso especializadoque contempla masterclasses, conversatorios, charlasy entrevistas orientadas a las principales tendencias einnovaciones de la industria.
En esta oportunidad, ocho pymes del Programa de Agricultura de Menor Escala, AME, representarán aChile con una amplia y diversa oferta que incluyeaceite de oliva del Valle de Azapa, nueces del Limarí,ajos de Chiloé, papas nativas de Puerto Varas, jugos ysyrups de Coyhaique, mermeladas de Fresia y hierbase infusiones de Osorno.
Marianela Montero, directora Comercial de ProChileen Costa Rica, destacó la importancia de la feria “yaque se trata del punto de encuentro obligado para elsector HORECA, un motor de la economíacostarricense y que está permanentemente buscando mejorar su red de proveedores con la incorporaciónde productos que destaquen no sólo por su calidad, sino por su origen y su elaboración artesanal. En esesentido, la oferta chilena es muy interesante, porqueproviene de distintas regiones del norte y sur del país y sintetiza atributos muy valorados actualmente,como el origen, el territorio y la elaboraciónartesanal”.
La oferta chilena presente en EXPHORE 2026 estaráformada por:
• Buen Punto: mermeladasartesanales de la Patagonia. www.instagram.com/buenpuntopatagonia
• Cooperativa Punta Chilén: papas y ajos de Chiloé.www.chiloegourmet.cl
• Delicias de Fresia: mermeladas artesanales.www.deliciasdefresia.cl
• Hueleco: hierbas e infusiones.www.hierbashueleco.cl
• Nueces Limarí: nueces del Valle del Limarí.www.limarinuts.cl
• PatPot: papas nativas. www.patpot.cl
• Puro Oliva: aceite de oliva del Valle de Azapa.www.instagram.com/purooliva.arica/
• Suryuis: jugos y conservas de la Patagonia.www.suryuis.cl
Cifras
Costa Rica es el primer destino para las exportaciones no cobre no litio de Chile en Centroamérica y Caribe. Entre enero y abril de 2026, estos envíos superaron los US$ 134 millones, lo que significa un crecimiento de+3,6% con respecto al mismo período del año 2025.
Los principales alimentos que Chile exportó haciaCosta Rica durante estos primeros cuatro meses delaño 2026 fueron carne de cerdo (US$ 15 millones,+10,5%), salmón y trucha (US$ 9 millones, +40,3%) y uvas frescas con US$ 6 millones y +52,2%.
Acerca de ProChile
ProChile es la Dirección de Exportaciones del Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile encargadade promover la oferta exportable de bienes y servicioschilenos en el mundo, así como de atraer inversiones y fomentar el turismo internacional. Cuenta con másde 50 oficinas en el mundo.