Esta es la noticia que los amantes de la carne BBQ van a querer conocer

Este año Pedregal será la sede de la décima edición del BBQ FEST, competencia
que se realiza bajo los lineamientos de KCBS (Kansas City BBQ Society), donde los
mejores equipos de BBQ del país competirán para ganar el premio “Gran
Campeón”, que les da la posibilidad de representar al país en competencias
internacionales de la talla de el American Royal, Jack Daniels, o World Food
Championship.

Durante dos días de competencia, los 30 equipos participantes realizarán 8 platillos
que presentarán a los jueces certificados, que calificarán las texturas,
presentaciónes y sabores de los platos bajolas normas la KCBS (Kansas City
BBQ Society), una organización internacional sin fines de lucro dedicada a
sistematizar y regular a nivel mundial los concursos de este estilo.

Para esta edición la actividad contará con la participación de prestigiosos
exponentes del BBQ de Estados Unidos como Jim Johnson, Tuffy Stone,
quienes compartiran sus conocimientos durante el evento.

Además de la competencia, el BBQ Fest tendrá diversas actividades para toda la
familia y contará con feria gastronómica, clases, área infantil y música. Todo
siguiendo los lineamientos del Ministerio de Salud.

La feria gastronómica ofrecerá a los visitantes una amplia variedad gastronómica y
contará con un espacio para emprendedores “Para nosotros siempre es importante
ver estas actividades como un espacio para que los emprendimientos den a conocer
su propuesta gastronómica y relacionada a las parrillas, además de fomentar
un espacio para compartir en familia”, concluyó Natasha Loew de Life and Spice
CR.

La entrada general tendrá un valor de 3500 colones y se pueden comprar los días
de la actividad por medio de https://www.eticket.cr/