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Tue
14
Jun

Ceviche Tour escogió ganadores

La receta del restaurante Go Fish resultó ser la ganadora de la gala

Mon
13
Jun

Villa Blanca: Gastronomía autóctona sostenible que nace entre nubes

Hotel en San Ramón produce diversos productos en su terreno, otros los adquiere mediante encadenamiento con productores de la zona

Thu
19
May

El este josefino tiene un nuevo punto de encuentro para los amantes del vino

Vinum Store abrió una nueva tienda en Pinares de Curridabat en un local de 110 metros cuadrados

Mon
16
May

Black + Decker presenta una licuadora todo terreno

El producto se puede usar tanto en el hogar como en negocios de gastronomía

Wed
11
May

Auto Mercado celebra el 'Mes del celiaco'

Celiacos podrán disfrutar durante un mes de ferias y promociones en los Auto Mercado

Wed
11
May

El pan de McDonald’s atrae importante inversión extranjera

Planta panificadora abrió su operación en Costa Rica exclusivamente para McDonald’s en 2014.

Wed
11
May

Los lunes y martes son para los #tacolovers en Taco Bell

Promoción especial incluye todos los tipos de tacos del restaurante

Wed
11
May

'Consumo Inteligente' invitó al Beer City Tour

El evento tiene entre sus objetivos educar en temas como maridaje y el cómo lograr el balance perfecto para consumir alimentos y bebidas alcohólicas de manera inteligente

Wed
11
May

Quaker lanza nueva campaña de la mano de Sofía Vergara

La actriz colombiana es la imagen de la campaña en América Latina y destacará la importancia de comenzar el día positivamente con productos de avena Quaker

Fri
06
May

Carnes Don Fernando obtuvo el certificado de carbono neutralidad

Carnes Don Fernando recibió la certificación de Carbono Neutralidad en su finca de engorde ubicada en La Fortuna de San Carlos.

Para lograrlo la ganadera ha implementado buenas prácticas pecuarias como la reforestación de árboles nativos, la producción de abono orgánico, el cuido de las fuentes de agua cercanas a sus fincas, el uso de cercas vivas, el pastoreo rotacional  y alimentación de alta calidad para las más de 750 reses en su finca principal.

“Don Fernando ha demostrado que la ganadería eco-competitiva de Costa Rica es posible. El certificado de carbono neutralidad de esta finca no es un fin en sí mismo, es un paso más que están dando, un paso para apoyar a otros ganaderos a enfocar de mejor manera sus prácticas, a volverse empresarios y ver la ganadería como un negocio sostenible” aseguró Ivannia Quesada, Viceministra de Agricultura y Ganadería.

Dos años atrás Don Fernando se planteó ser la primera finca de ganado de engorde certificada como Carbono Neutro en Costa Rica, para alcanzar la meta trabajó en la auto-compensación. Las emisiones de gases de efecto invernadero generadas en la producción de ganado son compensadas por sus buenas prácticas de manejo. Además, a futuro la compañía ya ve retos como el uso de alternativas de energías limpias, y producción de biogás.

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