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Fri
04
Dec

Franquicia Dairy Queen abre su restaurante más grande en el país con formato Free Standing

Tras su llegada al país en el 2013, con la apertura de un local en Multiplaza Escazú y en el 2014 en Paseo de las Flores, hoy la reconocida marca mundial Dairy Queen inauguró en Curridabat el restaurante más grande de la franquicia en el país, con un modelo de negocio de Free Standing.

El nuevo restaurante de la franquicia está ubicado en Curridabat, diagonal al Indoor Club, tiene 205 metros cuadrados de construcción, cuenta con espacio para 75 comensales, área de parqueo, autoservicio, entre otros. Su inversión fue de $750.000 y  con su apertura se generaron 15 empleos directos.

Virya Navarro, gerente de Mercadeo de DQ, asegura que se sienten muy emocionados de poder abrir este nuevo restaurante con el formato de Free Standing, ya que los clientes podrán disfrutar del gran sabor de los productos y las golosinas tentadores que ofrece DQ, en un ambiente más amplio y más acogedor.

“Además, los que quieran llevar los productos y golosinas a casa, tendrán disponible el Autoservicio”, agregó Navarro.

Los clientes podrán disfrutar de los deliciosos productos de la franquicia. Su especialidad es el helado suave y en su menú encontrarán: helados, Blizzards, canastas waffles,  milk shakes, postres, pasteles; así como deliciosa comida como chili hot dogs, sandwich, nachos, entre otros.

Fri
04
Dec

ALMA FRIA se convierte en el primer vino tico producido fuera de nuestras fronteras

El vino ALMA FRIA es el único vino creado y producido por un costarricense fuera de nuestras fronteras. Está a disposición de los amantes de esta bebida en Bottega di Alpiste, la primera tienda enogastronómica de Costa Rica.

ALMA FRIA nació en el seno de la familia Holtermann, que por más de tres generaciones ha desarrollado una vasta experiencia en el mercado de los vinos y la ha consolidado en su propio viñedo, desde donde han querido expresar en cada botella su vivencia.

“La decisión de comercializar ALMA FRIA en Bottega di Alpiste se debe a nuestro objetivo de ser la mejor referencia enogastronómica del país. Por ello, no podía faltar en nuestro portafolio el primer vino producido por un costarricense fuera de Costa Rica, quien además es referencia en la historia del vino en el mercado nacional” recalcó Diengo Chou, Gerente Comercial de Alpiste.

Los vinos ALMA FRIA se caracterizan por su sutileza, complejidad, elegancia y finura. La cepa Pinot Noir tiende a producir vinos más femeninos que sus contrapartes, por lo que, dentro del mapa sensorial que se encuentra en el mercado tico, estos vinos se ubican en un cuadrante más de delicadeza, frescura aromática y de acidez vibrante.Jan Holtermann, es el creador de ALMA FRIA y actualmente trabaja con dos viñedos: Doña Margarita Estate, propiedad de Marimar Torres y ubicada en Freestone, y  Holtermann Vineyard, ubicada en Annapolis, ambas localidades se encuentran en Sonoma, California, Estados Unidos.

 

Fri
04
Dec

Segundo Paseo Gastronómico La Luz fusionará buena comida, arte y música

La segunda edición del Paseo Gastronómico La Luz es mucho más que buena comida. Para este año el festival ofrecerá lo mejor de la gastronomía de 16 de los restaurantes de la zona acompañado de conciertos por medio de dos toldos musicales y charlas sobre comida saludable y gastronomía en el espacio de conferencias.

La calle 33 de Barrio Escalante se llenará de aromas y color con la presencia de 16 restaurantes que ofrecerán diversos tipos de gastronomía de todo el mundo. Los visitantes podrán degustar una gran variedad de platillos y bebidas creados para el festival.

De acuerdo con Silvia Rodríguez, presidente de la Asociación Paseo Gastronómico La Luz, el festival tiene como objetivo impulsar el desarrollo de una identidad gastronómica que ha caracterizado a la zona de Barrio Escalante desde hace unos años.

¨En muchos lugares del mundo encontramos espacios gastronómicos, lugares donde convergen diferentes ofertas culinarias y la gente se encuentra para convivir, degustar y disfrutar no solo de comida sino también de expresiones culturales y artísticas y San José no es la excepción. Es por eso que nace el Festival Gastronómico La Luz, con la finalidad de llenar ese vacío en nuestra ciudad¨ comentó Rodríguez.

En los toldos musicales los visitantes podrán disfrutar de conciertos con Esteban Monge, Bonila, Zurdo + Cardomomo, Manuel Monestel, Amanda Rodríguez y JR Blues and John Carey desde New Orleans.

En cuanto a las charlas las personas podrán aprender sobre alimentación saludable y prevención, agricultura climática inteligente, diferentes métodos para preparar café, composteo para convertir desechos orgánicos en abono, introducción al vino, historia de la cerveza y entre otros temas.

Fri
20
Nov

Novedad comercial: Galletas y arándanos secos LIGO

                                 

Se acerca la temporada navideña, una época donde nos gusta sorprender a nuestros familiares y amigos con algún detalle comestible, que endulce aún más la navidad.

Por tal motivo, International Distribution IMA S.A. (IDISA) introduce al mercado costarricense dos deliciosos productos que se convierten en una excelente opción de regalo para esta época, o en un ingrediente infaltable para preparar ricos platillos para la cena de navidad.

Se trata de las galletas Danesas y los arándanos secos LIGO, dos productos que se pueden aprovechar muchísimo esta temporada para regalar algo dulce o preparar novedosos platillos.

Silvia Solera, gerente de Sales & Marketing IDISA, asegura que  para ellos es muy importante introducir al mercado productos de alta calidad y marcas que aporten valor a la vida de los consumidores.

Thu
19
Nov

Estas son las cuatro razones por las que Freddy Díaz recomienda The Botanist

El mixólogo desarrolla cócteles para bares de alto lujo

Fri
06
Nov

Gastronomía y tecnología: la apuesta del chef Marco González para difundir sabores ticos

El experto desarrolló una aplicación gratuita que está disponible para iPhone y Android

Thu
05
Nov

Chefs tendrán encuentro para aprender de gastronomía sostenible y con identidad costarricense

Actividad es organizada por Cacore, se realizará el 10 de noviembre en el hotel Aurola Holiday Inn

Wed
04
Nov

Mabe presenta productos que mejoran la experiencia en la cocina

Las novedades involucran artículos como refrigeradores y cocinas de gas que llegan a las tiendas para Navidad

Wed
28
Oct

KFC ayudará a cuatro comedores infantiles

La franquicia local duplicará el dinero que done cada cliente en sus restaurantes

Wed
28
Oct

Aléjese de la diabetes tipo 2 desayunando rigurosamente

Saltarse el tiempo de desayuno va en contra de la salud. Ya sea por costumbre o por las carreras matutinas lo cierto es que esta práctica incrementa las posibilidades de padecer diabetes tipo 2.

Un nuevo estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard llega a reafirmar otras investigaciones realizadas por revistas como Circulation y Public Health Nutrition.

Según el sitio Diabetes.org la diabetes tipo 2 no permite que el cuerpo produzca suficiente insulina o las células no hacen uso de la insulina. La insulina es necesaria para que el cuerpo pueda usar la glucosa como fuente de energía.

¿Por qué es tan importante el desayuno? Milagro Mora, doctora en nutrición de Dos Pinos, comentó que luego de un largo periodo de ayuno, mientras el cuerpo duerme, es indispensable el desayuno porque ayuda a activar el metabolismo y controlar la ingesta de calorías en el día.

El tema cobra cada vez más relevancia. La Asociación Costarricense de Endocrinología, Diabetes y Nutrición tiene cifras que indican que cada año hay una incidencia de 10.6 enfermos de diabetes por cada 1.000 costarricenses. Eso la convierte en la segunda enfermedad crónica más común solo superada por la hipertensión.

 

Consejos

La doctora Mora señala algunos requisitos indispensables para que un desayuno sea saludable.

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