Delika inicia distribución de tamalitos gourmet

Autor: 
Redacción

Delika by Gourmet Imports introdujo en su portafolio de delicatesen una exquisita variedad de tamalitos gourmet, en tamaño bocadillo, hechos a base de masa de maíz y con vegetales naturales.  Tienen la practicidad de tomarse con las manos para comerlos en las mismas hojas de plátano en las que vienen envueltos. 

Estos tamalitos gourmet estarán disponibles en sabores como frijol molido, tomate seco con albahaca, plátano verde y pejibaye.  Son libres de gluten, 100% naturales, hechos a base de vegetales y sin azúcar añadido.

Esta nueva propuesta fue desarrollada por María Lourdes Salgado, una empresaria de 57 años, que, siendo una ama de casa y madre de tres hijos, desde hace unos diez años decidió reincursionar en el mundo de los negocios con el famoso “tamalito mudo de frijol”.

Dicho sea de paso, la receta original la creó su madre hace más de 30 años y por lo buenos que eran, fue la proveedora inicial de diferentes cadenas de restaurantes durante mucho tiempo.  Lamentablemente, tras su fallecimiento, la empresa cerró.

No obstante, es años después que nuevamente se enciende la llama empresarial en María Lourdes, más conocida como “Lula’’, quien ahora junto con dos de sus hijos fundaron la empresa Gusticos Tencha, en honor a su madre.  Es así como lograron diseñar una cocina industrial donde “Lula” se ha dedicado a reinventar y crear recetas propias para ofrecer la variedad de sus tamalitos saludables, cuyo pecado es realmente no probarlos.  

El resultado que logró fue un bocadillo completo muy tico, muy saludable y muy exclusivo, que donde quiera que se sirvan, harán lucir a cualquier anfitrión.  Cuenta que sus amistades le decían que ella tenía una joyita gastronómica que tenía que explotar y una clientela que fue creciendo orgánicamente, así se lo confirmó. Actualmente le vende incluso al área VIP del Aeropuerto Juan Santamaría.

Actualmente los tamalitos gourmet los distribuye Delika en todo el país para hoteles y restaurantes.  Para la venta al público están disponibles en la cantidad que deseen en su tienda ubicada en Ofibodegas del Oeste en San Rafael de Alajuela o haciendo pedidos especiales al 2239 1019.  

 

 

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